ข้าวจะถูกนำไปใส่ในครกกระเดื่องไม้ และใช้เวลาพักใหญ่ในการตำ จากนั้นข้าวที่กะเทาะเปลือกแล้วจะนำมาฝัดเปลือกข้าวออก และนำตำอีกครั้งหนึ่ง ในตอนท้าย จะเปลี่ยนตัวสากขนาดใหญ่มากขึ้นในการตำ
Rice is put on the wooden mortar of a stamping-mill and then stamped for a while. The roughly husked rice is now winnowed and then stamped again after the pestle of the stamping-mill has been replaced by another a lager diameter.