Links น่าสนใจ

งานประชุมที่เกี่ยวข้อง

glblfdsfty

The 2010 Global Food Safety Conference
3 - 5 February 2010, Washington, US

www.ciesfoodsafety.com

Join us in Washington DC to start connecting the pieces for a global food safety network, ready to deliver in the 21st Century. [read more]

5th_dubai1

5th Dubai International Food Safety Conference
21 - 24 February 2010, Dubai, UAE

www.foodsafetydubai.com

Workshops, symposia, technical sessions, training classes and poster presentations during the conference will feature more than 100 presenters. More than thousand delegates are expected to attend the conference in 2010. [read more]

con_fd_prtctn

Conference for Food Protection
9 - 14 April 2010, Providence - Rhode Island, US

www.foodprotect.org

New rapidly-developing food technologies and marketing innovations challenge all groups involved in food production and monitoring to work together to enhance the quality of our food supply. The Conference for Food Protection meets at least biennially to provide that forum. [read more]

leeds

Twenty-Fifth Leeds Symposium
on Food History and Traditions
24 April 2010, Leeds, UK

www.historicfood.com/leeds.htm

This year, while the credit crunch continues and price-crunch labels assail us in every supermarket, we are theming our symposium on crunchy foods. [read more]

aquaculture

Global Conference on Aquaculture 2010
9 -12 June 2010, Bangkok, Thailand

www.aqua-conference2010.org

This conference will provide to discuss how technology and resources, science, governance, networking, knowledge, manpower and institutional strengthening can contribute to finding solutions to the challenges the sector faces and will face in the future. [read more]

the international conference on indigenous food research and development to global market
17 - 18 June 2010, BITEC, Bangkok, Thailand

www.agri.ubu.ac.th/indigenous_food

To serve as an international forum for discussion and exchange of knowledge and experiences on various aspects of indigenous food research and development for the next decade.  [read more]

oxford

Oxford Symposium 2010
“Cured, Fermented and Smoked Foods”
9 -11 July 2010, St. Catherine’s College, UK

www.oxfordsymposium.org.uk

The programme is already shaping up into an exciting array of voices and flavours. Ivan Day, Sidney Mintz and Harold McGee will be plenary speakers. [read more]

International Conference on Biotechnology
and Food Engineering
25 - 27 August, 2010, Singapore

www.waset.org/conferences/2010/singapore/icbfe/

To exchange and share experiences and research results about all aspects of  Biotechnology and Food Engineering, and discuss the practical challenges encountered and the solutions adopted.  [read more]

เว็บไซท์น่าสนใจ

fao_logo

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ
(Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO)

www.fao.org

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ เอฟเอโอ ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ค.ศ. 1945 มีภารกิจหลักคือ ขจัดความหิวโหยและยกระดับโภชนาการ-มาตรฐานความเป็นอยู่ของประชากรโลกโดยเฉพาะในเขตชนบท
เอฟเอโอ เป็นองค์การแรกของสหประชาชาติที่มาตั้งสำนักงาน
ในประเทศไทย [
เข้าสู่เว็บไซท์]

wfplogo

แผนงานอาหารโลก
(World Food Programme - WFP)

www.wfp.org

แผนงานอาหารโลก หรือ ดับเบิลยูเอฟพี ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ค.ศ. 1963 โดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยเหลือประเทศกำลังพัฒนาให้ขจัดความยากจนและความหิวโหยได้ ปัจจุบัน
ดับเบิลยูเอฟพีถือเป็นแผนงานช่วยเหลือด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก
[เข้าสู่เว็บไซท์]

foodforce

Food Force, Game

www.food-force.com

เพื่อให้เยาวชนเข้าใจปัญหาความอดอยากของโลกดีขึ้น แผนงานอาหารโลก หรือ ดับเบิลยูเอฟพี จึงได้พัฒนาเกมให้ดาวน์โหลดได้ฟรีชื่อว่า Food Force โดยเป็นเกมจำลองปฏิบัติการช่วยเหลือด้านอาหารทั้งทางอากาศและทางบก ตั้งแต่การช่วยเหลือฉุกเฉินเบื้องต้นจนกระทั่งสามารถสร้างความมั่นคงทางอาหารด้วยการวางแผนการทำการเกษตร ผู้เล่นจะได้ทั้งความสนุกและที่สำคัญคือได้เรียนรู้ความเป็นจริงของวิกฤติอาหารโลกและความยากลำบากในปฏิบัติการของโครงการอาหารโลกที่เต็มไปด้วยปัญหาและอุปสรรคมากมาย [เข้าสู่เว็บไซท์]

free_rice

Freerice

www.freerice.com

ฟรีไรซ์หรือที่แปลว่า “ข้าวฟรี” เป็นเว็บไซท์บริจาคแนวใหม่ที่มาในรูปของเกมตอบคำถามประลองความรู้ โดยทุกคำตอบที่ถูกหนึ่งข้อจะมีค่าเท่ากับข้าวสาร 10 เมล็ด ซึ่งผู้ที่จะจ่ายเงินซื้อข้าวสารเหล่านี้จริงๆ ก็คือบรรดา
ผู้ซื้อโฆษณาในหน้าเว็บนี้นั่นเอง ดังนั้นยิ่งเล่นมากยิ่งตอบถูกมากก็จะยิ่งช่วยเพิ่มยอดบริจาคข้าวสารให้มากขึ้น จนถึงปัจจุบัน (พ.ศ. 2553) เว็บไซท์ข้าวฟรีได้ช่วยบริจาคข้าวสารให้แก่แผนงานอาหารโลกรวมทั้งหน่วยงานอื่นๆ ไปแล้วกว่า เจ็ดหมื่นสี่พันล้านเมล็ด [
เข้าสู่เว็บไซท์]

meatrix

The Meatrix

www.themeatrix.com

จากภาพยนตร์การตูนล้อเลียนที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่เมื่อปี พ.ศ. 2546 จึงเกิดเป็นเว็บไซท์ที่มุ่งรณรงค์ให้เห็นถึงปัญหาเรื่องอาหารของสังคมในยุคสมัยใหม่ โดยเฉพาะปัญหาเรื่องระบบการเลี้ยงและผลิตอาหารที่
โหดร้าย  วิปลาส  ทำให้แทนที่จะได้อาหารที่มีคุณภาพกลับได้เป็นเศษซากชิ้นเนื้อปริมาณมหาศาลมาแทน [
เข้าสู่เว็บไซท์]

biothai

มูลนิธิชีววิถี

www.biothai.net

มูลนิธิชีววิถี หรือองค์กรความหลากหลายทางชีวภาพและภูมิปัญญาไทย หรือ เครือข่ายสิทธิภูมิปัญญาไทย (BIOTHAI) เกิดขึ้นจากการรวมตัวขององค์กรพัฒนาเอกชน องค์กรประชาชน นักวิชาการและข้าราชการที่เห็นความสำคัญเกี่ยวกับประเด็นความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเริ่มกิจกรรมรณรงค์มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 [เข้าสู่เว็บไซท์]

food4chng

กินเปลี่ยนโลก

www.food4change.in.th

เครือข่ายกินเปลี่ยนโลก มาจากการรวมกันของมูลนิธิชีววิถี  เครือข่ายเกษตรทางเลือก  ชุมชนคนรักป่า  และสถาบันต้นกล้า  ซึ่งเป็นองค์กรณ์
ทำงานด้านอาหารท้องถิ่น  เกษตรกรรมอินทรีย์  และงานรณรงค์ประเด็นบริโภคนิยม  ด้วยความมุ่งหวังที่ร่วมกันสร้าง “วัฒนธรรมอาหารช้า” หรืออาหารแบบสโลว์ฟู้ดให้แผ่ขยายไปในสังคม ซึ่งเป็นเสมือนการคืนกลับสู่
พื้นฐานเดิมที่เคยกินและอยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ [
เข้าสู่เว็บไซท์]

greennet

กลุ่มกรีนเนท

www.greennet.or.th

กลุ่มกรีนเนทเป็นผู้นำในการสนับสนุนและส่งเสริมให้เกิด “วิถีชีวิตแบบเกษตรอินทรีย์” (Organic Way of Life) และ ”ระบบการค้าที่เป็นธรรม” (Fair Trade) ด้วยการส่งเสริมเกษตรกรให้ทำการตลาดและการผลิตผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ธรรมชาติคุณภาพสูง สนับสนุนให้เกิดการรวมกลุ่มในลักษณะของธุรกิจชุมชนและดำเนินการให้ผู้ผลิต-ผู้ร่วมค้าได้รับผลตอบแทนอย่างเป็นธรรม รวมทั้งถ่ายทอดองค์ความรู้ที่ได้จากการศึกษาค้นคว้าและพัฒนาขององค์กร ไปสู่สาธารณะ [เข้าสู่เว็บไซท์]

cncrtbngldsh

concert for bangladesh

www.concertforbangladesh.com

หลังจากเหตุการณ์พายุไซโคลนถล่มและผลพวงจากสงครามปลดปล่อย
บังคลาเทศในช่วงปี ค.ศ. 1970-71 ทำให้เกิดภาวะความอดอยากร้ายแรง
ที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ จอร์จ แฮริสัน อดีตมือกีตาร์ของวงดนตรี
เดอะบีทเทิลส์ที่หลงไหลในภารตะดนตรีมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1960 จึงได้
ชวนเพื่อนศิลปินชื่อดัง เช่น บ๊อบ ดีแลน, อีริค แคลปตัน ฯลฯ รวมทั้ง
รวี แชงการ์ ซึ่งเป็นทั้งเพื่อนและครูที่สอนซีตาร์ให้แก่แฮริสัน มาร่วมกัน
แสดงคอนเสิร์ตเพื่อหาเงินช่วยเหลือประชาชนชาวบังคลาเทศ ซึ่งถือได้ว่า
เป็นต้นแบบให้กับการจัดคอนเสิร์ตลักษณะนี้ในเวลาต่อมาไม่ว่าจะเป็น
คอนเสิร์ต Live Aid เมื่อปี ค.ศ.1985 ซึ่งได้ฝากบทเพลงสุดอมตะไว้อย่าง
“We are the world” คอนเสิร์ต Farm Aid ค.ศ. 1985 และคอนเสิร์ต

Live 8 เพื่อฉลองครบรอบ 20 ปีคอนเสิร์ต Live Aid

คอนเสิร์ตเพื่อบังคลาเทศจัดขึ้นที่เมดิสันสแควร์การ์เด้น กรุงนิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม ค.ศ. 1971 โดยได้รับการสนับสนุนจากยูนิเซฟ และเมื่อปี ค.ศ. 2005 จอร์จ แฮริสัน ได้นำภาพยนตร์บันทึกการแสดงสดกลับมาบันทึกเสียงใหม่และผลิตเป็นดีวีดีขายเพื่อสมทบเข้ากองทุนจอร์จ แฮริสัน เพื่อองค์การยูนิเซฟ [เข้าสู่ เว็บไซท์]

live8

live 8

www.live8live.com

เว็บไซท์นี้จัดทำขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์มหกรรมคอนเสิร์ต Live 8 เมื่อปี 2005 เพื่อฉลองครบรอบ 20 ปีคอนเสิร์ต Live Aid รวมทั้งร่วมรณรงค์ในโครงการ Make Poverty History เพื่อให้ชาวโลกตระหนักถึงปัญหาความยากจนซ้ำซากในกลุ่มประเทศโลกที่สาม และเรียกร้องให้กลุ่มประเทศพัฒนาแล้ว (G8) เพิ่มเงินช่วยเหลือและการสนับสนุนแก่ประเทศยากจนซึ่งกว่าครึ่งหนึ่งอยู่ในทวีปแอฟริกา

คอนเสิร์ต Live 8 ถือเป็นมหกรรมคอนเสิร์ตระดับโลกอย่างแท้จริง เพราะจัดขึ้นพร้อมกัน 10 เวทีทั้งในทวีปอเมริกาเหนือ ยุโรป แอฟริกา เอเชีย และในประเทศรัสเซีย มีวงดนตรีเข้าร่วมแสดงมากกว่า 150 วง ศิลปินนักร้องมากกว่า 1,250 คน คอนเสิร์ตครั้งนี้ไม่ได้ระดมเงินทุนเพื่อบริจาคแต่ระดมรายชื่อเพื่อเสนอให้กับกลุ่มประเทศ G8 ไปพิจารณา ประมาณการว่ามีผู้ชมการถ่ายทอดคอนเสิร์ตครั้งนี้กว่า 3 พันล้านคนทั่วโลก และมีผู้ร่วมลงชื่อมากถึง 30 ล้านรายชื่อ [เข้าสู่ เว็บไซท์]

farm_aid

farm aid

www.farmaid.org

เว็บไซท์นี้สร้างขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์การจัดคอนเสิร์ตฉลองครบรอบ 20 ปี Farm Aid ในปี ค.ศ. 2005 รวมทั้งเป็นเว็บไซท์เพื่อรณรงค์ให้ชาวอเมริกันเห็นถึงความสำคัญของการทำฟาร์มแบบครอบครัว เพื่อให้ชาวนาและฟาร์มขนาดเล็ก สามารถผลิตอาหารที่ดี มีคุณภาพ สามารถอยู่รอดและสู้กับระบบอุตสาหกรรมการผลิตอาหารได้ [เข้าสู่เว็บไซท์]